商品介紹
為一種富有脂肪的乳製品，由奶油和乳酸菌發酵而成，質地柔和、風味微酸、口感細綿，可以緩和口味強烈的料理，使之更加滑順清爽不油膩。用途很廣泛，常用於西式料理中，例如：墨西哥捲餅醬、塔可餅醬、莎莎醬、烤馬鈴薯、炸魚薯條、燒烤肉品或煎炸品等的沾醬，也是羅宋湯、起司蛋糕中不可或缺的材料之一。
