商品介紹
此款源自安政元年創立的百年老店,使用精挑細選的大豆,經由發酵熟成,展現出信州赤味噌獨有的濃郁風味,製作過程中特別加入北海道昆布和燒津鰹節,使其味道豐富,口感更具有層次感,適合用來調製湯品、燉菜、醃漬或醬料等。